Le Curé Nantais : un fromage qui fait la fierté du Pays de Retz en Loire-Atlantique 

A la fin du 19ème siècle, commence l'histoire du Curé Nantais dans un petit village des bords de Loire. Cent ans plus tard, Georges Parola, crémier passionné de produits de terroir, décide de reprendre la petite fromagerie afin de perpétuer la tradition. Aujourd'hui l'atelier s'est modernisé mais les gestes sont toujours les mêmes. Le Curé Nantais est fabriqué dans les traditionnelles cuves en cuivre, exclusivement avec du lait frais de la traite du matin.

L'équipe de La Maison Bordier vous ouvre ses portes toutes l'année et vous invite à visiter l'atelier de fabrication du Curé Nantais.

Cette visite d'1h vous permettra:

• d'assister à la transformation du lait en fromage dans les ateliers de fabrication
• de découvrir à travers l'exposition les 100 ans d'histoire du plus ancien fromage du pays Nantais.
• de terminer votre visite par une dégustation du Curé Nantais.

Le petit plus : Pour les plus gourmands, nous proposons également une visite guidée suivie d'une dégustation et d'un curé nantais à ramener à la maison 

Suggestion: Nous vous conseillons de coupler cette visite avec la visite de la Brasserie Côte de Jade, située à proximité.