Le restaurant "Le Carré Gourmand" situé juste en face de l’hôtel BEST WESTERN HOTEL PORNIC propose une cuisine gourmande de produits frais régionaux. Poissons et viandes seront principalement cuisinés au feu de bois, à la broche ou au grill. 
Une cave à l'entrée, un puits de lumière, des fauteuils confortables, une vue directe sur le gril, le décor, à la fois riche et simple du Carré Gourmand, vous donnera le ton de la cuisine raffinée qu'il propose. Pas de jaloux, que vous soyez "viande" ou "poisson", vous trouverez des produits de grande qualité.
Pour chaque plat, un parcours de saveurs et d'imaginations culinaires.
Quelques spécialités :
- Côte de bœuf
- Andouillette artisanale
- Magret de canard grillé
- Volaille à la broche