Les cuisines de l'Auberge s'ouvrent sur le jardin potager où les plantes aromatiques côtoient les légumes de saison.

C'est ici que sont préparés des plats simples, réalisés avec des produits frais et de qualité issus du terroir. Autour de l'imposante cheminée, vous redécouvrirez le goût d'une cuisine simple, réalisée avec des produits de qualité.

Quelques spécialités :
- Péquillos farci du marais des champs
- Nougat de foie gras au chutney du potager
- Carré de veau rôti aux trompettes de la mort
- Bar de pêche au risotto d’asperges
- Macaron au beurre salé