Domaine des Sylphes

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Présentation

Le domaine viticole historique des Moutiers-en-Retz, renommé Le Domaine des Sylphes, vous promet de belles découvertes à travers une gamme de vins regroupant 11 cépages.
Qui se cache derrière le Domaine des Sylphes ?
Denis Crand & Séverine Cucuillère sont arrivés sur le domaine viticole des Moutiers-en-Retz en 2023. Le vin est un retour aux sources pour Séverine, puisque son grand-père était viticulteur dans le pays audois, elle en est tombée amoureuse lorsqu’elle a travaillé chez un négociant de Grands Crus Classés dans le pays bordelais. La nature est le retour aux sources pour Denis, qui a une attirance naturelle pour la terre depuis son plus jeune âge et une dextérité confirmée pour les travaux manuels.

Les vins élaborés au Domaine :
Les vins du Domaine des Sylphes seront en adéquation totale avec les produits locaux du bord de mer : fruits de mer, poissons... et le cadre apaisant du Pays de Retz : apéros, grillades, plages... Vous retrouverez l’appellation mythique Muscadet et les cépages emblématiques du Pays de Retz, Grolleaux Gris et Grolleaux Noirs

Au total, 11 cépages méticuleusement travaillés pour une gamme complète de vins :
  • des vins blancs minéraux aux notes salines,
  • des rosés frais,
  • des rouges légers sur le fruit,
  • des bulles toute en finesse (avec ou sans alcool).

Le vignoble est aujourd'hui en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2022.

Où acheter les vins et jus de fruits du Domaine des Sylphes ?
  • A la cave : 1 ter chemin de Trelebourg aux Moutiers-en-Retz (horaires ci-dessous).
  • A la boutique : 3 rue du Maréchal Foch à La Bernerie-en-Retz.
  • Au "marché gourmand" : tous les lundis en été, à La Fradouillère aux Moutiers-en-Retz.

Pour partager la passion du métier de vigneron, le Domaine des Sylphes propose des visites guidées pour les individuels ou pour les groupes, sur réservation. Au programme de la visite :
  • découverte de la cave,
  • explication du processus d’élaboration du vin,
  • et bien sûr : dégustation ;) 

Le saviez-vous ?
Le Domaine des Sylphes se nommait jusqu'en 2023, le Domaine du Sillon Côtier, un domaine créé́ en 1887 par la famille Ferré. 

Le Domaine des Sylphes fait partie des producteurs locaux des Moutiers-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Période(s) d'ouverture

Toute l'année 2024

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi

de 10:30 à 12:30 et de 15:00 à 18:00

Samedi

de 10:30 à 17:00

Période(s) d'ouverture passée(s)

Toute l'année 2023

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi

de 10:30 à 12:30 et de 15:00 à 18:00

Samedi

de 10:30 à 17:00

Labels
  • LABEL ET ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS :
    • Produit en Pays de Retz
    • Vigneron Indépendant
Informations
  • TYPE DE PRODUIT :
    • Jus de fruits
    • Vin
  • VISITES :
    • Visites individuelles sur réservation
    • Visites individuelles guidées
    • Visites groupes guidées
    • Visites groupes sur réservation
    • Durée moyenne de la visite 01:30
  • VISITE EN LANGUE ETRANGERE :
    • Visite disponible en langue étrangère
    • Anglais
    • Allemand
  • PERIODES DES VISITES :
    • Toute l'année
  • ACCUEIL DE GROUPES :
    • Groupes acceptés
    • Parking autocar
  • ANIMAUX :
    • acceptés
    • tolérés en laisse
  • ACCESSIBILITE :
    • Site accessible avec aide
Equipements, Services
  • EQUIPEMENTS ET SERVICES :
    • Ventes sur site
    • Salle équipée pour la dégustation
    • Boutique (vente sur place)
    • Parking privé
À noter
  • ECORESPONSABILITE :
    • produits locaux et de saison
    • tri des déchets et/ou compostage
    • entretien écologique des espaces verts

Tarifs

  • PAIEMENT(S) ACCEPTE(S) :
    • Espèces en Euros
    • Carte bancaire

Localisation

Carte

Destination
Domaine des Sylphes
1 ter chemin de Trélebourg
44760
LES MOUTIERS EN RETZ
Coordonnées GPS
Latitude : 47.06515
Longitude : -2.00278
  • COMMUNES :
    • Les Moutiers en Retz
  • Distance du centre (Eglise) :
    • 300 m du centre des Moutiers
    • Moins d'1 km du centre
  • Distance de la mer :
    • de 500 m à 2 km de la mer
  • Distance de la gare :
    • 600 m de la gare de Les Moutiers en Retz
    • Moins d'1km d'une gare
Coordonnées
Domaine des Sylphes
1 ter chemin de Trélebourg
44760
LES MOUTIERS EN RETZ
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